osmanische küche

  1. lynxxx

    Joghurt und die osmanische Küche

    Moin, ich habe mal einige Fragen: 1. Man kann doch davon ausgehen, dass der Joghurt von zahlreichen Kulturen zu verschiedenen Zeiten "erfunden" wurde - auch ohne gegenseitige Impulse? Richtig? (Dass er eine höhere Bedeutung bei Reitervölkern/Nomanden haben könnte (statt bei Sesshaften), die...
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