Bei anderen Berufen ist es allerdings rätselhaft, worum diese als "unehrlich" verachtet wurden, dazu gehörten zum Bsp.: Müller (obwohl die mit zu den wohlhabendesten Einwohnern gehörten!), Hausierer, Schäfer, Nachtwächter, Töpfer, Weber.....
Oft waren die Ursachen jahrhundertealte Traditionen, die tw. noch aus germanischer Zeit stammten. Der Müller galt als unehrenhaft. Er war bei den Germanen als "unabkömmlich" vom Kriegsdienst befreit (wer sollte sonst das Korn mahlen?), aber in der Ratsversammlung (u. der Dorfgemeinschaft) hatte nur der Ansehen u. Stimme, der auch Krieger war. Dadurch wurde der Müller sozusagen zum Außenseiter, der kein Mitspracherecht u. deshalb auch kein Ansehen besaß, und folglich als unehrenhaft galt. Außerdem wurde er verdächtigt, den Bauern Mehl zu stehlen - vom natürl. Schwund beim Mahlen wusste man nichts.
Mehr zu unehrlichen Berufen:
Unehrlicher Beruf - Wikipedia
...und zum schweren Stand des Müllers:
Müller - Wikipedia