Gewürzpreise 19. Jh

Hallo allerseits,

ich habe ein Problem, ich benötige ein gutes Handbuch über Gebrauch und Preis von Gewürzen im 19. Jh, genauer Deutschland, Sachsen, 1850.

Kennt da jemand was?

Vielen Dank, David

Moin David,

zu dem spannenden Thema der Geschichte der Gewürze empfehle ich dir "Giles Milton, Muskatnuß und Musketen. Der Kampf um das Gold Ostindiens. Reinbek bei Hamburg 2002"; ob du in diesem RoRoRo-Sachbuch (TB) allerdings etwas zu den Preisen und dem Gebrauch von Gewürzen in Sachsen um 1850 finden wirst, wage ich zu bezweifeln. gp

Unter Nr. 67 in folgendem Link Such-Client des Virtuellen Katalogs findest du ein Buch von Hans-Jürgen Gerhard mit den Gewürzpreisen der europäischen Metropolen um 1800.