Zu den Strukturen bei Lollar:
In Ruttershausen hatte der Deutsche Orden durch Schenkungen Grundeigentum erworben, und es ist sehr typisch für den Deutschen Orden im Marburger Land, dort Fischteiche ¹ anzulegen und Mühlen zu errichten. Wobei diese Dinge gerade beim Deutschen Orden urkundlich gut dokumentiert sein dürften.
Eine andere Nutzungsform in Flussnähe ist in Mittelhessen das Anlegen von Färbergruben für Färberwaid. So muss eine Weidwiese (Waidwiese) nichts mit Kühen zu tun haben, und im nassen Marburger Ortsteil Weidenhausen grasten auch keine Seekühe.
Eine andere Möglichkeit sind auch, gerade in häufig überschwemmten Gebieten, die Anlage von Wölbäckern, bei denen eine frühzeitige Heuernte trotz ungünstiger Lage möglich ist.
¹ z.B. die Deutschordensteiche in Marburg-Schröck, an der Radenhäuser Lache, wo ich vor vielen Jahren ein Kruseler Püppchen (= Pilgerabzeichen) gefunden habe.
