Ich bin krank und kann die genauen Angaben jetzt nicht nachschlagen, aber viele zeitgenössische Quellen sind online verfügbar. Für Vieles von Friedrich selbst braucht es natürlich Französischkentnisse. Dienstvorschriften und die Anweisungen an seine Generäle (die erbeutet wurden und zeitnah in deutscher Übersetzung erschienen) sind auf deutsch zu finden. (Des Königs von Preußen Majestät Unterricht von der Kriegs-Kunst an seine Generals, übersetzt durch Georg Rudolf Färch, Frankfurt und Leipzig 1761.) Ein Teil ist abgedruckt in Dorn, Engelmann, Die Schlachten Friedrichs des Grossen, Augsburg 1997, aus dessen Schlachtbeschreibungen, Karten und Zeitangaben auch einige Schlüsse gezogen werden können.
Ortenburg ist aber zu empfehlen, die Hinweise auf die Vorschriften haben den Nachteil, dass die Praxis abweichen konnte. Das Vorrücken der Infanterie bei Mollwitz wurde als 'wie auf dem Exerzierplatz' beschrieben, was nahelegt, dass das bei Weitem nicht immer so war.
Sonst kann man feststellen, dass die preussischen Bataillone im Vorgehen Feuern sollten, also stehenbleiben, feuern, Nachladen und dann den Rest der Linie wieder einholen, weshalb die Linie in einem langsameren Schritt vorging. Den Abschluss eines jeden Angriffs sollte, so der Feind nicht geflohen war, der Bajonettangriff bilden. Friedrich hielt nicht viel davon, sich angreifen zu lassen. Allerdings sollen die Soldaten durchaus selbstständig zum Bajonettangriff übergegangen sein, wenn der Feuerkampf bei schrumpfender Entfernung zu viele Opfer forderte. Dazu kommt die zeitgenössische Vorstellung eines regelmäßigen, gleichsam mathematischen Vorgehens, was die Wahrnehmung der Quellenautoren sicher beeinflusste, was sich wiederum auf alle heutigen Beschreibungen auswirkt. Während also Vorschriften recht leicht darzustellen sind, ja die Dauer eines Angriffs sogar ungefähr danach berechnet werden kann, ist es bei der Darstellung der Realität nicht ganz so einfach, zumal es Beispiele gibt, dass ausdrücklich erwähnt wird, dass bei den Preußen auch im Kampf größere Disziplin bei der Einhaltung der Vorschriften herrschte, als Anderswo.
Ich will sagen, dass selbst die beste Darstellung in diesen Fragen auf einer Einschätzung des Autors beruht.